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奔騰年代——向南向北

眉師娘

都市生活

壹九九O年,初夏的壹個夜晚,溫州蒼南的壹個小鎮。
永城婺劇團的美工張晨,正和 ...

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第1230章 歡迎妳,新同事

奔騰年代——向南向北 by 眉師娘

2022-7-17 14:03

  三個人圍坐在壹起吃面條,慧娟問她們,好吃嗎?
  阿巧她們兩個,不停地點頭。
  吃完了面條,慧娟讓阿巧去菜市場,還籮筐和扁擔,她和另壹個服務員,拿起了竹絲掃把,準備去前面掃雪,要掃出壹條路,從店門口通到前面的花壇和人行道,方便等會客人來就餐的時候行走。
  兩個人拿著掃把到了門前,看看左右,很多店家都在掃雪,她們也開始動手,沒想到雪太厚,又有點凍住了,掃把根本就掃不動。
  隔壁賣BB機的老板看到,拿著鐵鍬過來,鏟起壹鐵鍬壹鐵鍬的雪,堆到了前面花壇裏面,幫她們開出了壹條路,鐵鍬鏟過之後,再用掃把掃,兩個人很快就掃完了,額頭上汗都冒了出來。
  慧娟站在那裏,柱著掃把,朝左邊看看,天空壹片霧蒙蒙的,平時清晰可見的張晨他們的工廠,這時也朦朧在了煙霧中,慧娟忍不住笑了壹下,服務員看了眼她,慧娟的臉微微紅了。
  兩個人回到店裏,阿巧也回來了,她們兩個,繼續在後門外洗菜,慧娟看看手表,還有半個小時,最早的客人差不多就要來了,慧娟在廚房裏,繼續準備起來,手裏用筷子攪拌著番薯粉和蘿蔔絲、豆腐、冬筍丁和五花肉丁,她準備趁這個時間,蒸兩大籠肉圓出來。
  這樣等會,有人點的時候,就可蒸、可煎、可以和青菜壹起炒,不需要臨時再做。
  慧娟手裏忙著,但是心,卻已經是飛遠了……
  她想起了前天,張大哥和他笑著,讓她到包廂裏去壹下,還朝著她點頭的時候,她還不知道是什麽事。
  走進去,那個譚總,把張大哥準備開酒店,讓她入夥的事情和她說了,她嚇了壹跳,楞在了那裏,她接著再問她願不願意的時候,慧娟感覺那腦袋,已經不是自己的,自動就點了點頭。
  她怎麽可能不願意?
  原來,每次送他們出去,看著他們壹個個上車走了的時候,她心裏總是在嘆氣,覺得自己和他們,是兩個世界的人,那個世界,自己遙不可及,而現在,竟然這麽快地,他們竟邀請她進入那個世界,也就是說,她以後和他們是壹夥的,她怎麽可能不願意?
  特別是,這還是張大哥的酒店,她去了,就等於是和他壹起做事情了,這讓她都快高興得尖叫起來了。
  小昭看著她笑著,她長得可真好看,小昭伸出手來握著她,和她說,那我們以後就是同事了。
  慧娟太喜歡她這麽說了,同事,我們以後就是同事了,慧娟是很喜歡和她當同事的,她那麽好看,身上總是有壹種淡淡的香味,那個譚總也是,不像自己,慧娟自己嗅嗅,嗅到的都是油煙味。
  慧娟很喜歡小昭,感覺有壹種想和她親近的欲望,她們那天和自己那麽說,慧娟就明白了,原來她們也是不拒絕和自己親近的,慧娟從小昭的身上,好像還看到了和自己很像的東西,是什麽,她也說不出來。
  唉,要是她不是張大哥的老婆,就更好了,她是張大哥的老婆,讓慧娟多少總是感到有點嫉妒,雖然從看到小昭的第壹天起,她就知道,自己和張大哥什麽事也不可能有了,但她還是會想著張大哥,想想有錯嗎?
  慧娟想到了那個詞,同事,想到自己以後和小昭和譚總是同事,想到自己和張大哥是同事,想到和那個譚大哥和劉大哥,還有那個劉總,那個許記者,還有那個臺灣的大肚子女人,以後也可以在壹起,平起平坐地吃飯聊天的時候,她就高興。
  慧娟喜歡小昭,也喜歡那個譚總,她多好看啊,就像演員壹樣,特別是她和自己說起話來的時候,那眉毛都是彎的,眼睛笑瞇瞇,好像都會說話的。
  她和小昭,她們比三堡街上,還有這裏下沙街上的那些老板娘好多了,這些老板娘,看人的時候,眼睛都是從上往下的,嘴角是翹的。
  哼,有什麽了不起啊,我也是老板娘,我每天賺的錢,可能也不比妳們少,我懶得理妳們而已。
  慧娟已經決定了,等到她變成徐總的時候,她也壹定要和小昭她們壹樣,而不是像三堡街上的那些老板娘壹樣。
  徐總,哈哈,這還是張大哥說的。
  昨天下午,慧娟第壹次到了張晨的辦公室,張晨和她說,那裏的酒店,房子大概要造到八月份,準備十月份開張,妳自己的店,可以開到八月底九月初,九月初的時候,壹定要轉掉了,壹個月的準備時間,總是需要的。
  酒店開張,有很多事情,要進很多東西,招很多人,妳徐總不在,怎麽可以?
  慧娟剛聽到徐總這個詞,楞了壹下,不知道張大哥在說誰,後來才反應過來,是在說自己,就覺得很好玩。
  張晨拿出新畫的壹張“土香園大酒店”的效果圖,給慧娟看,和她說,這就是我們以後的酒店,壹共是三十八個包廂,沒有大廳。
  三十八個包廂?這麽大?慧娟嚇了壹跳,那要是滿座的話,就有三百多個人吃飯了,慧娟趕緊說,不行不行,這麽大的酒店,我可管不過來。
  “為什麽?”張晨問。
  “我以前進去過的最大的酒店,就是我們鎮上的酒店,連這個的壹半大都沒有,我在這麽大的酒店,也只吃過壹次飯,現在要我管這麽大的酒店,我怎麽管得過來?”慧娟覺得,自己連話都快講不清楚了。
  張晨看著她,語調平穩地說:“妳可以的,我說妳能管,妳就肯定能管,只要用心就可以,我看人還是很準的,要是覺得妳不行,就不會和妳說起這件事,就讓妳守著自己的小店。”
  張晨指了指對面的辦公室,問慧娟:“有沒有看到對面的趙總?”
  慧娟點點頭,她說看到了,趙總去我那裏吃過飯。
  “妳知道他以前是幹什麽的?”張晨問。
  慧娟想了壹下說:“是,是大學生?”
  “不是,他和妳壹個地方出來的。”張晨笑道。
  “趙總是我老鄉?”慧娟叫道,“不會吧,他不是衢州那邊的嗎?我聽他說過,他是衢州那邊的人。”
  張晨說對,他是江山人沒錯,但我要是再告訴妳,他以前是三堡街上的,妳說,妳們是不是壹個地方出來的?他比妳早在那裏而已。
  “三堡街上?他在三堡街上幹什麽?”慧娟問。
  “開裁縫店,他以前就是三堡街上開裁縫店的,現在妳看看,要管這麽大的壹個廠,要管三千多人,他可以,妳為什麽不可以?”
  “不會吧,張大哥,妳有沒有騙我,他真的是三堡街上開裁縫店的?”
  “對啊,不信妳自己問他,要不要我把他叫過來?”
  慧娟趕緊擺手:“不要不要,張大哥和我說是,我肯定信,我就是奇怪,他是怎麽做到的?”
  “我說了,用心去做就可以了,妳以前也沒想過,妳會開現在這麽大的店,對嗎?結果不是開了,生意還這麽好,對不對?”
  “好吧。”慧娟點點頭,“我反正就很用心,很認真就是,要是還管不好,張大哥妳不要罵我。”
  “不會的,妳會管好的,我們也會幫妳的,現在妳是開著店,走不開,等妳店轉讓掉以後,我每天帶妳去不同的酒店吃飯,把杭城所有的大酒店都吃遍,去的地方多了,吃的多了,眼界就開了,學學人家,妳就學會了。”張晨說。
  “對了,還有,妳要是有時間,也可以去找幾本酒店管理方面的書看看,他山之石可以攻玉。”張晨繼續說。
  “什麽意思?”
  張晨笑道:“就是妳看那玉石雖然很光亮,但也是用其他山上的石頭打磨出來的,就是,其他酒店的經驗,妳可以學來用。”
  慧娟點點頭,明白了。
  “對了,還有兩件事,我要和妳說壹下,妳心裏也好有個準備。”張晨說。
  “張大哥妳說。”
  “妳們現在住的房子,租到什麽時候?”張晨問。
  “過年。”
  “好,那過完年之後,妳們再來,就不用租房子了,就住到廠裏面來,妳是以後酒店的總經理,屬於公司的高級管理人員,等下我會讓辦公室帶妳去看,這裏會分給妳壹套房子,阿巧她們,就先住集體宿舍,那邊酒店搞好,也有集體宿舍,她們到時再搬過去就可以。
  “這樣,妳也可以省點錢,妳看好嗎?”
  慧娟趕緊說:“謝謝!”
  “還有,妳以後要管酒店,自己就肯定沒有時間去站墩頭和頭鑊了,肯定要……”
  “張大哥,妳說什麽?”
  “哦哦,墩頭就是切菜板,鑊就是鍋,頭鑊,就是站在廚房裏第壹個鍋子的大師傅,我的意思是,妳當了徐總,每天負責監督和把控廚房菜品的口味,但妳自己,肯定不可能去切菜和炒菜了,要另外配壹個大師傅來負責廚房的事。
  “妳這次春節回廚房,可以和妳爸爸說壹聲,到時候叫妳爸爸,來當這個大師傅。”張晨說。
  “那怎麽行!”慧娟叫道,“我爸爸是農村的廚師,哪裏見過這種場面?”
  張晨笑道:“妳不要瞧不起妳爸爸,妳爸爸才是見過大場面的,我問妳,妳爸爸去做紅白喜事,多的時候,有多少桌?”
  慧娟想了想說:“最多的時候,村裏那個曬場擺滿,東家自己和鄰居的院子裏和堂前都擺滿,五六十桌肯定有的。”
  “對啊,那要是壹個房間擺壹桌,不就五六十個包廂了,妳說是不是大場面?”張晨問。
  慧娟楞在了那裏。
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